जयपुर, 24 अप्रैलः सीतापुरा स्थित जयपुर एक्ज़हीबिशन एण्ड कन्वेन्शन सेंटर में ग्रेट इंडियन ट्रैवल बाज़ार (जीआईटीबी) के 12वें संस्करण के दूसरे दिन काउद्घाटन हुआ। भारत सरकार में पर्यटन की महानिदेशक मिस मनीषा सक्सेना; राजस्थान सरकार में पर्यटन विभाग की प्रधान सचिव मिस गायत्री राठौड़; फिक्कीकी पूर्व अध्यक्ष डॉ ज्योत्सना सुरी तथा फिक्की टूरिज़्म एण्ड कल्चरल कमेटी के चेयरपर्सन और एमडी, SITA, TCI एवं डिस्टेन्ट फ्रंटियर्स श्री दीपक देवा नेरिबन काट कर प्रदर्शनी का उद्घाटन किया। दिन भर कई पावर पैक्ड बी2बी मीटिंग्स आयोजित की गईं।
जीआईटीबी के उद्घाटन सत्र का शुभारम्भ एक दिन पहले भारत सरकार में पर्यटन मंत्रालय के सचिव श्री अरविंद सिंह ने राजस्थान की मुख्य सचिव श्रीमती उषाशर्मा की उपस्थिति में किया।
इस इंटरनेशल मार्ट का आयोजन राजस्थान सरकार के पर्यटन विभाग, भारत सरकार के पर्यटन मंत्रालय तथा फिक्की (फेडरेशन ऑफ इंडियन चैम्बर्स ऑफ कामर्सएण्ड इंडस्ट्री) द्वारा किया गया है। इसे कई प्रमुख राष्ट्रीय एवं क्षेत्रीय संगठनों का समर्थन प्राप्त है। जैसे होटल एण्ड रेस्टोरेन्ट एसोसिएशन ऑफ राजस्थान, इंडियन हेरिटेज होटल्स एसोसिएशन और राजस्थान एसोसिएशन ऑफ टूर ऑपरेटर्स।
3 साल के अंतराल के बाद आयोजित इस प्रदर्शनी में 56 देशों से 283 टूर ऑपरेटर्स और 9 राज्यों से राज्य पर्यटन बोर्ड के प्रतिनिधी हिस्सा ले रहे हैं।
विदेशी खरीददारों एवं पर्यटन विभाग के बीच हुई एक बातचीत के दौरान राजस्थान सरकार में वन, पर्यावरण एवं जलवायु परिवर्तन विभाग के अपर मुख्य सचिवशिखर अग्रवाल ने राज्य में स्थायी और पर्यावरण के अनुकूल पर्यटन गंतव्यों पर रोशनी डाली। उन्होंने बताया कि पिछले साल अकेले रणथम्बौर में 5 लाखपर्यटक आए, जिनसे रु 45 करोड़ का राजस्व उत्पन्न हुआ। उन्होंने बताया कि राज्य में नए गंतव्यों के विकास पर काम किया जा रहा है जैसे चम्बा नदी परपालीघाट, ढोलपुर में बोट सफारी आदि। ल्योपर्ड सफारी के बारे में बात करते हुए उन्होंने कहा कि झालाना को पहले से तेदुंओं के लिए जाना जाता है, हाल हीमें अमागढ़ ल्योपर्ड रिज़र्व को भी पहचान मिलने लगी है। अब मैला बाग में भी ल्योपर्ड सफारी शुरू होने जा रही है। इस तरह अब से जयपुर में 3 ल्योपर्ड सफारीहोंगी। जयपुर में एक बर्ड पार्क का विकास भी किया जा रहा है। इस सत्र का संचालन राजस्थान सरकार में पर्यटन विभाग की निदेशक मिस रश्मि शर्मा ने किया।
सेलेब्रिटी शेफ रणवीर ब्रार ने किया अपनी शानदार पाक कला का प्रदर्शन
जाने-माने शेफ रणवीर ब्रार ने इस मौके पर लाईव फूड डेमोन्स्ट्रेशन दिए। उन्होंने बाजरा का इस्तेमाल करते हुए लोकप्रिय राजस्थानी व्यंजन गट्टा बनाया। उन्होंनेभारतीय व्यंजनों में घी और मसालों के महत्व पर भी चर्चा की। इस मौके पर ब्रार ने कहा कि भारतीय भोजन को अक्सर मसालेदार कहा जाता है, लेकिन ऐसानहीं है। भारतीय भोजन में 1100 माइक्रो व्यंजनों की बात करें तो इनमें से 400 व्यंजनों में किसी तरह के मसाले इस्तेमाल नहीं होते। बाद में कार्यक्रम में मौजूददर्शकों को उनके बनाए खाने का स्वाद चखने का मौका भी मिला।
जी 20 टूरिज़्म एक्स्पो गोल्फ
सुबह के समय 50 से अधिक गोल्फर्स ने जयपुर के रामबाग गोल्फ कोर्स में आयोजित जी20 टूरिज़्म एक्स्पो गोल्फ में हिस्सा लिया। गेम की शुरूआत भारतसरकार में पर्यटन सचिव श्री अरविन्द सिंह ने की। दक्षिण कोरिया के अम्बेसडर महामहिम चैंग जे-बोक एवं फिक्की के महासचिव श्री शैलेश पाठक ने भी गेमखेला। कई वरिष्ठ सरकारी अधिकारियों, राजदूतों, उद्योग जगत के दिग्गजों एवं महिला गोल्फर्स ने भी गेम में हिस्सा लिया। 18-होल का टूर्नामेन्ट स्टेबलफोर्डफोर्मेट में खेला गया था। जीआईटीबी के सहयोग से आयोजित जी20 टूरिज़्म एक्स्पो गोल्फ इवेंट ने गोल्फ पर्यटन को बढ़ावा दिया।